Fisch-Muffins und Fisch-Kuchen für die Taufe meiner Nichte

"Schau mal, ich hab da was bei Pinterest gesehen ..."

Ein Beitrag aus der Kategorie Rezepte.
Veröffentlicht von Elisabeth Steger am 24. Juli 2017.

Rezept für Zitronenkuchen-Fischmuffins

Zutaten

Beim DM, Rewe und Kaufland hab ich alles für die Fischmuffins gefunden.

1 Packung Dr. Oetker Kuvertüre in weiß
1 Tube Dr. Oetker Back- und Speisefarbe in rot (Vorsicht! Bitte nur 3 bis 4 Tropfen in 1 Packung Kuvertüre)
1 Packung große Smarties in Hälften geschnitten für den Mund
1 Tüte mit kleinen Packungen kleine Smarties
1 Dose Pickerd Mini-Marshmallows
1 Packung Dr. Oetker Mini Dekorblüten, so konnten die Fische im Partnerlook zur Nichte gehen ;-)
1 Packung Dr. Oetker Backmischung für Zitronenkuchen
1 Packung Frau Wundervoll Muffinförmchen

Zubereitung

Den Teig aus der Zitronenkuchen-Backmischung wie beschrieben zubereiten. Den Teig in Muffin-Förmchen füllen (nur etwa zur Hälte, sonst bleibt später kein Platz zum Dekorieren). Backen und etwas abkühlen lassen.
Die weisse Kuvertüre nach Anleitung auf der Packung langsam schmelzen. 3 bis 4 Tropfen flüssige rote Lebensmittelfarbe zugeben und gut durchmischen. Etwas abkühlen lassen. Die noch flüssige rosafarbene Kuvertüre über die Muffins gießen.
Zuckeraugen, Smartiesmund und Smarties- oder Marshmallow-Bauch dekorieren. Eine Nacht die Schokolade abkühlen lassen - Fertig!

Also gut! Fischmuffins zur Taufe!

Mit den Worten "Schau mal, ich hab da was bei Pinterest gesehen ..." kam meine Schwägerin auf mich zu und hat mir ein Bild der blauen Fisch-Cupcakes gezeigt, welche sie auf Pinterest gesehen hatte. Die Idee stammt von honeyfarm.de und ich muss sagen, die Idee hat mir auf Anhieb super gefallen.

Alle Zutaten gibts natürlich auch bei Amazon

Dr. Oetker Kuvertüre ➚ Weiß
Lebensmittelfarbe ➚ in rot, blau, grün
Kleine Smarties ➚
Mini Marshmallows ➚
Feine Dekoblüten ➚ aus Esspapier
Muffinförmchen ➚ von Frau Wundervoll

Und als Überraschung noch einen Fischkuchen

Mit der doppelten Menge Zitronenkuchen-Mischung bleibt sogar genügend Teig übrig für einen Fischkuchen. Zusätzlich braucht man dafür eine runde Kuchenform (Meine Backform ist ø 20 cm), blaue Zuckerperlen, nochmal eine Packung weisse Kuvertüre und große Esspapier-Blumen. Der herausgeschnittene Mund wird einfach als Flosse hinten angesetzt und ebenfalls dekoriert.

Beides kam sehr gut bei meinem Bruder und der Schwägerin an. Auch die Gäste, vorallem die Kinder haben sich über die Fische gefreut. Wenn auch die Deko obendrauf viel interessanter war als der Kuchen/Muffin selbst.

Am Kuchenbuffet haben sich die Fische richtig gut gemacht. Ich glaub die hab ich nicht zum letzten mal gemacht.

Viel Spaß beim Nachmachen!

Speicher dir den Beitrag für später oder teile ihn mit deinen Lieblingsmenschen.

Fisch-Muffins und Fisch-Kuchen für die Taufe meiner Nichte

Möchtest du diesem Beitrag ein Foto oder Kommentar hinzufügen? Nutze mein Feedback-Formular.

Kundenstimmen

Möchtest du diesem Beitrag ein Foto oder Kommentar hinzufügen?

Feedback schreiben

Rezepte

Einfache, kreative, leckere und kunterbunte Rezepte zum Backen und Kochen findest du hier im Blog. Ich zeige dir originelle Kuchen, Muffins, Plätzchen, kleine Leckereien und meine liebsten Familienrezepte für Kindergeburtstage, Taufen, Hochzeiten oder einfach mal so mit den Kindern und im Alltag.

Die passenden Schnittmuster und Bastelideen für Küche, Backen und Feiern findest du im shesmile-Shop. Dort gibt es praktische Küchenhelfer, Schürzen, Ofenhandschuhe, Kuchen aus Stoff und kreative Druckvorlagen für Geschenke und Feste.

Kategorie ansehen

Schnittmuster, Bastelideen und kreative Projekte zum Selbermachen

Entdecke die DIY Themenwelten im shesmile-Shop:

Zum Shop

shesmile Kreativticker

Neuigkeiten bei shesmile? Über den Kreativticker wirst du es erfahren. Abonniere meinen Whatsapp-Kanal, Instagram-Channel oder Kreativletter.

Jetzt abonnieren

Karlsbad 2026

Schnittmuster des Monats

Mein Plan für 2026 - Bist du dabei?

Willst du meine Brieffreundin werden?

Ich würd mich freuen.

Deine Anmeldung konnte nicht gespeichert werden. Bitte versuche es erneut.

Deine Anmeldung wurde abgeschickt. Bitte beachte noch die E-Mail in deinem Posteingang.

Kreativletter Backen & Kochen

Erfahre von Neuigkeiten und sicher dir den Zugang zu meiner exklusiven Freebook-Sammlung.

Brevo ist mein Partner für Marketing-Kampagnen. Mit dem Absenden des Formulars stimmst du den Nutzungsbedingungen zu.

Hallo, ich bin Lisse!

Ich bin hoffnungslos hoffnungsvoll, Siebdruckerin, Mediengestalterin, Mompreneur, Gründerin und kreativer Kopf von shesmile. Ich lebe mit meinen zwei Töchtern und meinem Mann in Siebeneichen, dem schönsten Dorf in Bayern (Oberpfalz).

Hier auf meinem shesmile Blog findest du seit 2007 kreative Bastelideen, knallbunte Nähbeispiele, leckere Rezepte und jede Menge Optimismus. Ich schreibe offen über meine Brustkrebserkrankung und ADHS im Erwachsenenalter. Außerdem berichte ich in meinem Reisetagebuch von meinen Erlebnissen.

Lass dich von meinen Ideen begeistern und inspirieren. Nimm dir Zeit für die Dinge, die dich glücklich machen. Wenn nicht in diesem Leben, wann dann?

Kreativletter

Erfahre als Erste von Neuigkeiten und sicher dir den Zugang zu meiner exklusiven Freebook-Sammlung.

Jetzt anmelden

Schlagwortsuche

Durchsuche den shesmile Blog nach deinem Suchbegriff.

Linkfavoriten

Auf dieser Website werden Affiliatelinks bzw. Partnerlinks genutzt. Links, die mit einem kleinen Pfeil ➚ versehen sind stellen (teilweise) solche Links dar. Sobald ein Kauf über diesen Link getätigt wird, erhält shesmile eine Provision. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Diese Provision hat keine Auswirkung auf den Preis des Produkts.