Müsli und Müsliriegel selber machen - Lecker & ballaststoffreich (Ein Rezept mit Backanleitung von shesmile)

Müsliriegel selber machen - Lecker und ballaststoffreich (Rezept)

Ohne Haushaltszucker. Ohne getrocknete Früchte.

  • Ein Beitrag aus der Kategorie Rezepte.
  • Veröffentlicht von Elisabeth Steger am 04. Juli 2019.

Rezept für Müsliriegel

Zutaten

Die Mengenangaben reichen für 1 Blech (2 Bleche).
  • 250g grobe Haferflocken (500g)
  • 100g Dinkelmehl (200g)
  • 65g Sonnenblumenkerne (130g)
  • 65g Leinsamen (130g)
  • 35g Kokosflocken (70g)
  • ½ TL Vanille-Aroma (1 TL)
  • ½ TL Salz (1 TL)
  • 90ml Sonnenblumen-Öl (180ml)
  • 100ml Honig (200ml)
  • 50ml Wasser (100ml)

Zubereitung

  • Man gibt einfach alles in die Küchenmaschine oder in eine Rührschüssel, mixt alles einmal kräftig durch und fertig ist eine zähe Masse aus vielen ballaststoffreichen Nahrungsmittel welche man auf ein Blech ausrollen und backen kann.
  • Die Backzeit liegt bei 65 Minuten auf 120 °C. Nach dem Backen die Fläche mit einem Pizza-Rollschneider oder einem scharfen Messer zu Riegeln schneiden und alles abkühlen lassen. Die Riegel pack ich mir in Brotzeitdosen, die Krümel und Brocken drum herum sammle ich in einem Behälter als Müsli.

Ich liebe Müsliriegel

Für Zwischendurch, als kleines Frühstück oder für unterwegs. Sehr gerne hab ich mir die Corny-Riegel gekauft. Doch in den letzten Jahren sind die Riegel gefühlt immer kleiner, die Zutaten immer süßer und ausgefallener und die Verpackung immer mehr geworden. Das wollte ich nicht mehr. Also hab ich meine Schwägerin gefragt, welche immer leckere Rezepte auf Lager hat, was sie denn da so macht. Bekommen hab ich ein wirklich leckeres Rezept für Müsliriegel welche man fertig gebacken und zerbröselt auch super als Müsli mit Milch, Quark oder Joghurt essen kann. Und ich muss euch sagen - ich liebe sie! Ich möchte nichts anderes mehr.

Müsli und Müsliriegel selber machen - Lecker & ballaststoffreich (Ein Rezept mit Backanleitung von shesmile)

Warum sind Ballaststoffe so wichtig? 

Ballaststoffe sind ein wichtigen Bestandteil unserer Ernährung. Sie dienen der Vorbeugung von Krankheiten, Linderung von Beschwerden und unterstützen das Abnehmen durch das länger anhaltende Sättigungsgefühl.  

Müsli und Müsliriegel selber machen - Lecker & ballaststoffreich (Ein Rezept mit Backanleitung von shesmile)

Besser als Corny-Riegel oder Cornflakes allemal!

Klar, diese Müsli-Riegel sind keine Diät-Mahlzeit. Und vollstopfen sollte man sich damit auch nicht. Aber ich weiss genau was drin ist. Man bleibt richtig lange satt und vorallem kann man sich die Mischung selbst zusammenstellen und abändern wie es einem schmeckt und gefällt. So ist es auch für Allergiker eine tolle Alternative.

Ich wünsch dir ganz viel Spaß beim Nachmachen.

Lass mir gerne in den Kommentaren dein Feedback da! 

Müsli und Müsliriegel selber machen - Lecker & ballaststoffreich (Ein Rezept mit Backanleitung von shesmile)

Blogserie lesen

Speicher dir den Beitrag für später oder teile ihn mit deinen Lieblingsmenschen.

Müsliriegel selber machen - Lecker und ballaststoffreich (Rezept)
Müsliriegel selber machen - Lecker und ballaststoffreich (Rezept)

Möchtest du diesem Beitrag ein Foto oder Kommentar hinzufügen? Nutze mein Feedback-Formular.


Bildergalerie

Kundenstimmen

Möchtest du diesem Beitrag ein Foto oder Kommentar hinzufügen?

Rezepte

Einfache, kreative, leckere und kunterbunte Rezepte zum Backen und Kochen findest du hier im Blog. Ich zeige dir originelle Kuchen, Muffins, Plätzchen, kleine Leckereien und meine liebsten Familienrezepte für Kindergeburtstage, Taufen, Hochzeiten oder einfach mal so mit den Kindern und im Alltag.

Die passenden Schnittmuster und Bastelideen für Küche, Backen und Feiern findest du im shesmile-Shop. Dort gibt es praktische Küchenhelfer, Schürzen, Ofenhandschuhe, Kuchen aus Stoff und kreative Druckvorlagen für Geschenke und Feste.

Weiterführende Links

shesmile Kreativticker

Neuigkeiten bei shesmile? Über den Kreativticker wirst du es erfahren. Abonniere meinen Whatsapp-Kanal, Instagram-Channel oder Kreativletter.

Wegweiser

Willst du meine Brieffreundin werden?

Ich würd mich freuen.

Deine Anmeldung konnte nicht gespeichert werden. Bitte versuche es erneut.
Deine Anmeldung wurde abgeschickt. Bitte beachte noch die E-Mail in deinem Posteingang.

Kreativletter Backen & Kochen

Erfahre von Neuigkeiten und sicher dir den Zugang zu meiner exklusiven Freebook-Sammlung.

Brevo ist mein Partner für Marketing-Kampagnen. Mit dem Absenden des Formulars stimmst du den Nutzungsbedingungen zu.


Hallo, ich bin Lisse!

Ich bin hoffnungslos hoffnungsvoll, Siebdruckerin, Mediengestalterin, Mompreneur, Gründerin und kreativer Kopf von shesmile. Ich lebe mit meinen zwei Töchtern und meinem Mann in Siebeneichen, dem schönsten Dorf in Bayern (Oberpfalz).

Hier auf meinem shesmile Blog findest du seit 2007 kreative Bastelideen, knallbunte Nähbeispiele, leckere Rezepte und jede Menge Optimismus. Ich schreibe offen über meine Brustkrebserkrankung und ADHS im Erwachsenenalter. Außerdem berichte ich in meinem Reisetagebuch von meinen Erlebnissen.

Lass dich von meinen Ideen begeistern und inspirieren. Nimm dir Zeit für die Dinge, die dich glücklich machen. Wenn nicht in diesem Leben, wann dann?

 Lisse von shesmile


Kreativletter

Erfahre als Erste von Neuigkeiten und sicher dir den Zugang zu meiner exklusiven Freebook-Sammlung.

shesmile Kreativ
Schlagwortsuche

Durchsuche den shesmile Blog nach deinem Suchbegriff.

Social Media

Auf dieser Website werden Affiliatelinks bzw. Partnerlinks genutzt. Links, die mit einem kleinen Pfeil ➚ versehen sind stellen (teilweise) solche Links dar. Sobald ein Kauf über diesen Link getätigt wird, erhält shesmile eine Provision. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Diese Provision hat keine Auswirkung auf den Preis des Produkts.

0
Likes!